客家鹹湯圓的做法
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湯圓大家想到的應該就在市面上所賣的包陷的湯圓,我所介紹的這個就是鹹湯圓,一般我們“陸河”那裏都是有什麼節日才會做來吃的。
客家鹹湯圓的做法
(01)先倒出糯米粉若干
(02)把粉搓均勻,搓成條狀
(03)切成一小塊,記得沾點糯米粉,這樣不會黏在一起
(04)切好蘿蔔
(05)把粉腸,排骨,蘿蔔,香菇放進去煮半個小時,最後把丸子倒進去煮,15分鐘
(06)切好芹菜
(07)已經煮好好啦,最後放點芹菜。
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