怎麼做豆瓣醬

醬時我們生活中不可缺少的一種調味料，今天給大家帶來麻辣黃豆醬的做法。

操作方法

（01）去市場上購買一些現成的黃曲蠶豆瓣備用得

（02）然後總適量的白酒把豆瓣泡軟

（03）紅辣椒洗淨切成末，或者直接攪拌成碎末備用

（04）攪拌之後用食用油攪拌均勻

（05）然後往辣椒醬中加入泡發後的豆瓣

（06）再加入適量的花椒和食鹽，食鹽多一些，醬的保質期限就會長點的

（07）然後把這些醬攪拌均勻後放入洗淨的玻璃容器中，靜置5到7天左右，麻辣豆瓣醬就發酵成功了。