愛吃淮山的一定要收藏 教你淮山5種最美味的做法 好吃極了

簡要回答

淮山是一種非常常見的食材，同時也是一種極其營養豐富的食材。為了讓更多人瞭解淮山的美味和營養，瞭解這幾道簡單易學的淮山美食做法，簡單易學，不需要太多的烹飪技巧，即使是沒有太多廚藝的人也能夠輕鬆做出美味的淮山佳餚。

一、淮山燉雞
1、準備食材包括淮山、雞肉、葱、姜、蒜和料酒。
2、將雞肉焯水去腥去血沫，然後在鍋中加入食用油、葱、姜、蒜和八角爆香，加入雞肉翻炒。
3、再加入清水、淮山、金粉、白砂糖、鹽和胡椒粉煮沸，最後轉至中火煮20分鐘即可。
二、淮山蓮子燉魚膠
1、準備食材魚膠、淮山、蓮子、紅棗、太古冰糖和薑片。
2、將所有材料放入燉鍋中，加水慢燉2.5小時，最後加入冰糖調味即可。

三、淮山片炒木耳
1、準備食材淮山、蒜、青紅椒、木耳、鹽和沙茶醬。
2、將淮山、蒜、青紅椒和木耳焯水，熱鍋加油後放入大蒜小火爆香，再加入焯過水的食材，加入鹽和沙茶醬翻炒即可。
四、蜜汁淮山
1、準備食材淮山、枸杞、冰糖和蜂蜜。
2、將淮山焯水後切成小段，加入開水中焯2分鐘，撈出後放入枸杞，再將冰糖和水煮成粘稠湯汁，淋在淮山上即可。
五、藍莓淮山泥
1、準備食材淮山、牛奶、蜂蜜和藍莓果醬。
2、將淮山蒸熟後壓成泥狀，加入牛奶和鹽調味，再將藍莓醬和蜂蜜混合，淋在淮山泥上即可。

淮山是一種非常健康的食材，它的營養價值非常高，同時也非常容易處理和烹飪。我們在日常飲食中可以多多嘗試淮山美食，這不僅有益於身體健康，也能夠享受到美食的樂趣。