糖醋蘿蔔的做法

想知道糖醋蘿蔔怎麼做嗎？小編今天教你怎麼做。

操作方法

（01）糖醋蘿蔔是一道非常酸爽可口的下酒菜，開胃解膩，這款菜操作簡單，居家食用十分適合。準備材料：白蘿蔔，鹽適量，白醋，糖，生抽。

（02）先將蘿蔔洗淨切成薄片，更容易入味，放入碗裏，放一點鹽先醃製片刻，等待蘿蔔出水後，將水倒出。

（03）然後再加入少量鹽，糖，醃製20分鐘後再次倒出滲出的液體，醃製過程就結束了，這樣可以提高蘿蔔的保質期。

（04）最後倒入生抽和白醋，沒過蘿蔔片就可以啦，然後用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏一天，酸脆可口的糖醋蘿蔔就做好了。