胡豆怎麼炒好吃

胡豆營養豐富，那麼，胡豆怎麼炒好吃？下面給大家分享一下它的做法。

工具/材料

胡豆 適量

火腿 適量

食用鹽 適量

植物油 適量

葱蒜末 適量

白糖 適量

澱粉 適量

火腿炒胡豆

胡豆剝開皮，將豆子放入盆中，然後，將盆中的豆子用清水清洗淨，

鍋中加水，煮沸。然後，將盆中的胡豆倒入沸水之中焯燙幾分鐘，之後，將胡豆盛入冷水盆中，稍涼待用。將火腿切成丁狀，放置於盤中備用。

將炒鍋燒熱，加入適量的植物油，將油燒熱後，放入葱蒜末。

然後，撈出胡豆置於鍋中，不停進行翻炒。

將盤中的火腿丁倒入鍋中，然後，繼續不停上下翻炒。將適量的涼水放入鍋中，然後，加入適量的白糖、食用鹽。

待鍋中的食物要煮制熟透之時，加入適量調料，然後，勾芡，稍煮，出鍋裝盤即可。