佛手瓜怎麼做好吃？佛手瓜炒鹹肉

佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值很高。佛手瓜可做水果，也可以做菜吃。下面小編分享一道佛手瓜炒鹹肉的做法，希望大家喜歡。

操作方法

（01）準備幾枚佛手瓜，清水洗淨。如果吃菜的人不多，兩個佛手瓜就可以做一盤菜了。

（02）佛手瓜切成薄片。

（03）鹹肉洗淨後，切成薄片。

（04）蒜去皮洗淨切片，葱洗淨切段，幹辣椒洗淨。

（05）起鍋燒熱，下油。

（06）下葱、蒜、幹辣椒爆香後，下鹹肉炒出油。

（07）將佛手瓜片倒入，與鹹肉一起炒，炒熟後加適量鹽起鍋。

（08）起鍋裝盤。