怎樣做家常版佛手瓜胡蘿蔔肉末湯？

佛手瓜的營養價值特別高，特別是其中蛋白質和鈣的含量，比黃瓜還要多，經常吃佛手瓜可以增強人體抵抗疾病的能力，胡蘿蔔的營養價值也非常高，將佛手瓜，胡蘿蔔，肉末這樣做成湯，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做家常版佛手瓜胡蘿蔔肉末湯？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

佛手瓜適量，胡蘿蔔適量，豬肉適量，生薑適量，料酒適量，香菜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，澱粉適量。

操作方法

準備適量五花肉，洗淨後剁成肉末，然後放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，澱粉，攪拌均勻後，醃製15分鐘。

準備一個新鮮的佛手瓜，去皮去瓤，切成薄片，放入盤中備用。

準備一個胡蘿蔔，洗淨後，切成片，用模具刻出花形和小兔子的形狀，放入盤中備用。

鍋中放入適量清水，然後將刻好的胡蘿蔔放入鍋中。

淨準備好的佛手瓜片，放入鍋中，和胡蘿蔔一起煮一下，水開後大約煮五分鐘左右。

然後將醃製好的肉末倒入鍋中，煮一下，再煮五分鐘左右。

根據自己的口味，放入適量鹽，雞精攪拌均勻，還可以準備適量香菜，洗淨後切碎，撒在上面。

出鍋裝碗，就可以喝了，真的太好吃了，家裏人都非常喜歡，感興趣的朋友也來嘗試着做一下吧。