葱爆羊肉怎麼做

羊肉很適合冬季食用，很多朋友也比較愛吃，今天我們來介紹一下葱爆羊肉的做法

操作方法

（01）大葱洗淨，生薑洗淨，然後切成片狀備用

（02）然後把新鮮的羊肉洗淨後切成片狀備用，把水分瀝乾

（03）然後往羊肉中加入適量的鹽，味精，生抽，料酒醃製片刻

（04）鍋中放入適量的油，燒熱後，然後把羊肉倒入鍋中進行翻炒，炒至八分熟倒入葱片和薑片繼續翻炒

（05）最後調入適量調料拌勻後出鍋裝盤