農家葱燒雞的家庭版做法 照着食譜做 待客不愁

簡要回答

農家葱燒雞這道菜焦香四溢，肉質鮮嫩多汁，大葱的香氣融入了每一口，簡直讓我舔盤子的衝動都有了，拌上一碗米飯根本停不下來。

製作方法
1.將雞腿洗淨並去骨，然後切成塊狀。這樣可以確保雞肉在烹飪過程中更容易入味。
2.將雞肉塊放入一個容器中。加入一勺料酒、適量的鹽、黑胡椒和一勺玉米澱粉，然後攪拌均勻，讓調料充分滲透入雞肉中。醃製的時間最好在20分鐘左右，這樣雞肉會更加鮮嫩。
3.在醃製的同時，準備好調味料。取半勺白糖、兩勺生抽和一勺蠔油，將它們攪拌均勻，使調味料的味道更加濃郁。

4.開始烹飪。取一個平底鍋，加入少許油，然後將雞肉塊放入鍋中，用中小火煎至兩面金黃。這樣可以讓雞肉外表呈現出誘人的焦香色澤。
5.當雞肉煎至金黃時，倒入之前準備好的調味料，然後用鏟子將雞肉翻炒均勻，讓調味料充分包裹在每一塊雞肉上。繼續翻炒，直到醬汁收幹，雞肉變得更加香噴噴。
6.加入切好的大葱。快速翻炒大葱和雞肉，使它們充分融合在一起。大葱的香氣會進一步提升整道菜的口感。
7.出鍋前，撒上一些葱花點綴，讓整道菜更加誘人。然後，你可以開始享用了！
整個房間都瀰漫着香氣，雞腿肉質鮮嫩多汁，大葱的香味入味，真的太香了！每一口都讓人回味無窮。

我一口氣連吃了兩碗米飯，家裏老小都愛吃，這道菜既簡單又美味，姐妹們一定要試一試！不僅能滿足你的味蕾，還能讓你的家人朋友驚歎不已。快去嘗試吧，相信你也會沉醉在這道農家葱燒雞的美味之中！