經典油燜大蝦做法
- 家常菜
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民以食為天,做個安靜的吃貨吧
操作方法
(01)從市場買來青蝦一斤
(02)用剪刀剪去蝦槍,蝦鬚去掉沙線加少許料酒醃製一下去腥
(03)葱和姜切小段備用
(04)鍋熱後放入比平時炒菜略多一點的花生油
(05)油熱後放入醃製好的嚇
(06)倒入由白糖,白醋,生抽,鹽調製好的汁,燜2~3分鐘
(07)湯汁收的差不多就可以出鍋了
(08)完成
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