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肉末燜日本豆腐的做法

肉末燜日本豆腐的做法

日本豆腐主要以雞蛋為主要原料,所以具有雞蛋的嫩滑清香味,今天用肉末搭配日本豆腐燜,做出來的成品非常美味好吃下面分享它的做法給大家看看。

肉末燜日本豆腐的做法

工具/材料

日本豆腐2條,肉末50克,韭菜適量,生抽1勺,水澱粉適量。

操作方法

首先用剪刀把日本豆腐那層膠膜剪開,把豆腐拿出來側刀切成厚片。

肉末燜日本豆腐的做法 第2張
肉末燜日本豆腐的做法 第3張

肉末和韭菜末混合,然後加適量的鹽、生抽、料酒醃製幾分鐘。

肉末燜日本豆腐的做法 第4張

開火下油,放醃製好的肉末進去翻炒一下。

肉末燜日本豆腐的做法 第5張
肉末燜日本豆腐的做法 第6張

然後加小半碗水進去,再加1勺生抽進去。

肉末燜日本豆腐的做法 第7張
肉末燜日本豆腐的做法 第8張

滾20秒左右。

肉末燜日本豆腐的做法 第9張

然後加適量的水澱粉進去翻炒均勻。

肉末燜日本豆腐的做法 第10張
肉末燜日本豆腐的做法 第11張

把日本豆腐放進去用小火燜3分鐘左右,然後轉大火收汁20秒左右就可以鏟上碟子了。

肉末燜日本豆腐的做法 第12張
肉末燜日本豆腐的做法 第13張
標籤: 肉末 豆腐 日本
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