怎樣做美味的胡蘿蔔肉絲瓜卷？

絲瓜的營養價值非常高，富含多種營養物質，不僅可以有效的為人體補充能量，而且可以美容養顏，延緩衰老，胡蘿蔔的營養價值也非常高，富含多種維生素，將胡蘿蔔和五花肉做成餡，放在絲瓜中，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿蔔肉絲瓜卷？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

五花肉適量，胡蘿蔔適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，糯米粉適量，黃瓜適量。

操作方法

準備一根絲瓜，洗淨後去皮切成兩釐米左右的圓柱體，中間做個洞，放入盤中備用。

準備一塊五花肉，洗淨後切碎，放入盤中備用。注意，五花肉儘量切碎一些，這樣更容易放進絲瓜中。

準備一根胡蘿蔔，洗淨後切碎，再準備適量的葱薑蒜，分別切碎，和五花肉放在一起。

放入適量的糯米粉，這樣可以讓口感更滑嫩。糯米粉本身富含多種營養。

根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，還可以加入一些十三香。

加入少許清水，攪拌成泥狀，可以適當稠一些，如圖所示。

將拌好的餡兒，裝入絲瓜中間的小洞裏，放入盤中備用。

鍋中燒開水開後，將絲瓜放入蒸鍋，蒸20分鐘左右，因為肉餡是生的，所以要蒸得久一些，蒸久的話，非常適合老人和小孩食用。年輕人吃的話，蒸15分鐘就可以了。

蒸好之後，取出就可以吃了，可以準備一些黃瓜，切片後襬在盤中，和絲瓜卷一起吃，更加好吃。