怎樣做美味的泡豆角

炎炎夏日，我們都喜歡煮一鍋稀飯解解渴，要是我們再配上一些爽口的泡豆角的話，那麼就更加的美味了，大家知道泡豆角是怎麼做的嗎？今天我教大家如何製作泡豆角。

操作方法

（01）選購:我們在選購豇豆的時候，用手指掐一下看是否是空心的，儘量挑選顆粒飽滿的豇豆。

（02）製作:先燒一壺開水，然後自然冷卻（目的是除菌），然後再倒入一些鹽。

（03）佐料先不要加進去，我們先要把鹽和水混合均勻，然後再加入我們準備好的佐料。

（04）佐料加好以後，我們混合均勻，就可以加入豇豆。

（05）加豇豆的時候，我們要注意把水甩幹，如果泡菜罈子裏面進了生水，那我們配製好的鹽水基本就沒用了。

（06）弄完以後，我們就可以蓋上蓋子，為了不讓空氣進去，我們在邊上可以摻上一些水隔絕空氣。

特別提示

空氣和生水中都有細菌，所以我們儘量少開罈子。