農村醃蘿蔔條的做法

醃製的蘿蔔條是生活中很好的開胃下飯小菜，時下農村都喜歡醃製蘿蔔條，下面小編簡單的説一下農村醃蘿蔔條的做法。

操作方法

（01）準備好的青皮蘿蔔洗淨

（02）準備好配料：白糖、食鹽、胡椒粉、辣椒面、姜、芝麻、少許生抽、花生油。

（03）青皮蘿蔔切成5公分長，寬一公分的蘿蔔條，晾至一天

（04）晾乾好的蘿蔔條洗乾淨，瀝乾水分

（05）加入食鹽、花椒粉、胡椒粉、姜粉、白糖少許，倒入生抽醃製三天入味

（06）醃製期間，用保鮮膜密封好醃製的蘿蔔條

（07）花生油加熱，取出醃製好的蘿蔔，撒上辣椒麪，用燒好的花生油澆一下，攪拌均勻即可