東北大亂燉的製作方法

肥肉幫你抵禦冬天的寒冷，酸菜特殊的發酵香味，在喝點酸菜湯。標配加張油餅，高配再來二兩小燒。東北大亂燉就是這麼給力，下面我們來看看步驟吧

操作方法

（01）酸菜洗淨，切絲

（02）五花肉，放入葱姜花椒八角香葉，煮一下

（03）將煮好的五花肉撈出切片

（04）鍋放上八角和葱姜熗鍋，放入酸菜，翻炒

（05）加水，沒過酸菜

（06）放入肉片一起小火燉煮

（07）粉絲放入，鹽，就可以了

特別提示

東北的冬天實在是冷，沒有一盆亂燉怎麼能過冬？