黃瓜炒雞蛋做法！

黃瓜炒雞蛋，不失素菜的清爽，又不失葷菜的營養，簡單，是家常菜的常客。

操作方法

（01）將黃瓜放置容器中，洗淨。

（02）將黃瓜從中間斜切，然後逐一將每段切成片。

（03）將雞蛋打散，放鹽備用。

（04）開火，放少許油，倒入雞蛋，攤熟，關火，起鍋，放置盤中待用。

（05）開火，放少許油，倒入黃瓜片，翻炒，倒入攤雞蛋，將雞蛋用鏟子切碎，繼續翻炒3分鐘。倒入少許香油、味精、鹽。

（06）營養又簡單的黃瓜炒雞蛋就完成了。