韭菜花的吃法

瘦肉炒韭菜花

操作方法

（01）準備好所有材料，韭菜花切4－5cm左右的長度，瘦肉切絲或者片都行，胡蘿蔔切絲

（02）豬瘦肉用鹽（不需要完全入味，後面還需要加醬油），胡椒粉醃製均勻後，加入一勺澱粉抓，如果太粘了適當加點水，然後放一小勺油封油

（03）鍋裏熱油，放入瘦肉，炒至變色

（04）加入醬油一小勺上色，然後裝起

（05）洗乾淨鍋，熱油，放入韭菜花猛火炒十秒左右，加鹽調味，

（06）倒入胡蘿蔔和瘦肉，同炒十秒左右即可！整過過程都是大火！