泡雞爪的製做方法

雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。接下來教大家制做泡雞爪。

操作方法

（01）雞爪洗乾淨用水煮二十分鐘，剪掉指甲，把雞爪剪成小塊。

（02）把辣椒醬，鹽，生抽，醋，冰糖，大蒜，子姜都放進去，攪拌均勻，放入冰箱冷藏兩天。

（03）拿出來就可以吃了。