怎樣做美味的涼拌芹菜土豆聖女果？

聖女果的營養價值非常高，特別是聖女果中含有一種物質叫谷胱甘肽，這種物質是一種抗癌，抗衰老的物質，可以有效增強人體抵抗力，延緩細胞衰老，芹菜和土豆的營養價值也非常高，把它們放在一起，涼拌一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的涼拌芹菜土豆聖女果？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

聖女果適量，土豆適量，芹菜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，大蒜適量，幹辣椒適量，香油適量。

操作方法

準備適量芹菜和土豆，洗淨後將芹菜切成段；土豆去皮後切成絲，洗去澱粉，放入盤中備用。

鍋中燒開水，水開後，將芹菜放入鍋中焯水，可以加入適量食油，這樣可以保持芹菜的碧綠色澤。

將土豆倒入鍋中，焯水，焯至八成熟，將土豆絲撈出，放入盤子中備用。

將焯好水的土豆絲和芹菜，放在一起，攪拌均勻。

準備適量聖女果，洗淨後，對半切開，放入盤中，再加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，陳醋，攪拌均勻。

準備適量大蒜，洗淨後切碎，放入盤中。

鍋中燒熱油，油熱後，放入適量幹辣椒和蒜末炒香，然後趁熱將油澆在盤中，攪拌均勻。

還可以加入適量小磨香油，攪拌均勻就可以吃了，美味營養，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。