豆豉蒸羅非魚的做法
- 家常菜
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工具/材料
羅非魚1條,豆豉1勺,生抽1勺,薑絲、香葱適量。
操作方法
把羅非魚清理乾淨,然後在魚身均勻地切上幾刀。
豆鼓、薑絲、香葱準備好。
用適量的鹽在魚全身搽一遍。
把豆鼓鋪在魚面上,再鋪上薑絲。
放置鍋裏大火蒸7分鐘左右。
從鍋裏拿出來,然後把裏面多餘的湯倒掉。
把香葱絲鋪到魚面上,再澆1勺生抽到魚面上。
開火下油,油滾後把油澆到葱面上就可以了。
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