怎樣做出簡單又美味的蛋炒飯
- 家常菜
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工具/材料
雞蛋2個,米飯適量,葱,鹽
操作方法
雞蛋打於碗中,用攪拌器將蛋黃與蛋白均勻地混合,備用
將米粉在鍋中煮好,稍微煮硬一點,備用
鍋中加油,油8分熱時加入雞蛋,雞蛋下鍋即可用鍋鏟翻炒,炒成爛蛋,
加米飯適量與鍋中,翻炒均勻,炒至米飯變黃色,加鹽,葱,炒勻即可
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工具/材料
雞蛋2個,米飯適量,葱,鹽
操作方法
雞蛋打於碗中,用攪拌器將蛋黃與蛋白均勻地混合,備用
將米粉在鍋中煮好,稍微煮硬一點,備用
鍋中加油,油8分熱時加入雞蛋,雞蛋下鍋即可用鍋鏟翻炒,炒成爛蛋,
加米飯適量與鍋中,翻炒均勻,炒至米飯變黃色,加鹽,葱,炒勻即可