西葫蘆炒雞蛋的美味做法

西葫蘆是夏季產的一種瓜類，又稱節瓜，西葫蘆炒雞蛋是一道簡單的大眾菜，營養豐富，作為家美食，是很不錯的選擇哦！

操作方法

（01）首先將西葫蘆切片，將雞蛋打入碗中，加半勺鹽，攪打至蛋液蓬鬆。

（02）鍋中倒入林加林非轉基因冷榨大豆油，倒入蛋液，炒至呈現蛋花狀，就可以盛出。

（03）鍋中倒入林加林大豆油，下入西葫蘆翻炒片刻，加入豆瓣醬、十三香均勻翻炒，再加少許鹽調味。

（04）翻炒至西葫蘆變軟後，倒入雞蛋，中火收汁，即可出鍋裝盤了。