棒菜炒肉的做法
- 家常菜
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棒菜的葉柄及葉脈淺綠色,肉質莖圓柱形,節較稀,皮淺綠,肉白質嫩,多汁味甜。這種菜既好吃又清火,食法多樣,可以炒食,涼拌,煮湯等,今天難得有空買了這道菜做。
操作方法
(01)棒菜去掉表面的綠皮
(02)棒菜切片
(03)肉切片
(04)熱鍋倒入肥肉翻炒出油
(05)倒入棒菜翻炒
(06)調味起鍋即可
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