怎麼做炸帶魚?
- 家常菜
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香炸帶魚是一道上等的家常菜,做法簡單,炸出來的帶魚味道脆香好吃,下面小編分享它的做法與步驟給大家參考。
操作方法
(01)把帶魚清洗乾淨,切成一段段,放適量的鹽、薑末拋一下。
(02)用碗裝1勺生粉,加一個雞蛋適量的水攪拌均勻,放醃好的帶魚粘均勻。
(03)鍋裏裝適量的油油80度左右,放粘了生粉的帶魚進去中火炸。
(04)炸到金黃色就可以了。
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