如何製作正宗的脆皮豆腐
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美味可口的脆皮豆腐如何製作,我們一起來學學吧
操作方法
(01)豆腐控幹水切大小一致的塊;
(02)雞蛋攪拌成液;
(03)豆腐塊放雞蛋液蘸均勻,同時煎鍋放油置火上;
(04)油燒7成熱,放入蘸雞蛋液的豆腐塊;
(05)兩面煎金黃出鍋裝盤;
(06)青椒、鹹菜和蒜瓣切碎;
(07)加入生抽、醋、白糖和香油,調汁;
(08)豆腐蘸醬汁食用。
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