鹽水毛豆的做法

人都説：“少不入川，老不離蜀！”，我年紀輕輕的就入了川，日子沒多久，性情倒是跟着變了不少。學會巴適的生活了……
夏天來了，傍晚到大排檔來份烤串，煮毛豆，外加冰鎮啤酒，安逸滴很喲！
毛豆最近都是一車車的在賣，煮毛豆可不要錯過。

步驟/方法

（01）毛豆摘淨，放清水裏加少許鹽搓洗乾淨，瀝去水份（毛豆儘量選嫩一些的好吃，加鹽可以洗淨表面隱藏在毛毛裏的髒東西）；

（02）用剪子剪掉兩邊（開口容易入味兒）；

（03）所有輔料放入鍋內煮開，加處理好的毛豆煮5分鐘，關火悶一會兒；

（04）晾涼，鍋內的所有材料放入保鮮盒冷藏一夜入味即可食用。