紅燒窩瓜的做法
- 家常菜
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窩瓜就是我們常説的南瓜,今天給大家介紹一下紅燒窩瓜的做法。
操作方法
(01)取一隻窩瓜,稍微嫩一點的,洗淨表皮後切成塊狀備用
(02)把窩瓜塊放入油鍋中過一遍油後撈出瀝乾油分備用
(03)鍋中留適量的底油調入適量的生抽,鹽,胡椒粉,再調入適量的水熬煮成紅燒汁
(04)然後倒入窩瓜塊進行翻炒,火候控制小火防止炒糊,如果太乾稍微淋入少許水
(05)待湯汁炒均勻後撒上葱花即可炒出鍋
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