啤酒鴨的家常做法
- 家常菜
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步驟/方法
(01)鴨切成塊放鍋裏焯水
(02)鍋裏放油炒香姜蒜
(03)放花椒,大料,桂皮
(04)放鴨塊下去炒
(05)加老抽上色
(06)倒啤酒下去
(07)啤酒鴨和蘿蔔一起放壓力鍋壓20分鐘
(08)壓好的樣子
(09)倒鍋裏收汁加葱花,鹽調味起鍋
特別提示
做啤酒鴨時不要先放鹽
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(01)鴨切成塊放鍋裏焯水
(02)鍋裏放油炒香姜蒜
(03)放花椒,大料,桂皮
(04)放鴨塊下去炒
(05)加老抽上色
(06)倒啤酒下去
(07)啤酒鴨和蘿蔔一起放壓力鍋壓20分鐘
(08)壓好的樣子
(09)倒鍋裏收汁加葱花,鹽調味起鍋
做啤酒鴨時不要先放鹽