香滷海帶的家常做法 香滷海帶怎麼做好吃 步驟

香滷海帶是一道美味又健康的家常小菜。其做法簡單，味道鮮美，也是我家餐桌上的常見菜之一。大家都知道海帶的營養價值非常高，多吃海帶對身體健康很有好處。海帶不僅是“健康菜”，更是“美容菜”。

操作方法

（01）海帶沖洗乾淨，用冷水泡至5小時以上。中途換水。

（02）準備好香料。

（03）將泡發的海帶，捲成小卷後用棉線繫緊。

（04）砂鍋中注入水，加入八角 桂皮 小茴香 辣椒和薑片。

（05）倒入生抽 老抽 加入 冰糖和鹽。

特別提示

滷海帶關火後不要着急把海帶撈出，讓海帶在湯汁中多侵泡一段時間，味道更好。