白菜炒粉條的簡單做法

白菜是餐桌上不可缺少的一道美蔬，它具有較高的營養價值和豐富的粗纖維，常吃白菜不但能起到潤腸、促進排毒的作用又有刺激腸胃蠕動，幫助消化的功能。這麼好的東西該怎麼做呢？今天就和大家分享白菜炒粉條的做法。

操作方法

（01）把豬五花肉洗淨，切成條備用。

（02）把白菜，去掉外層取心，用水清洗乾淨，順着白菜葉的橫紋切成絲。

（03）把冰箱裏的凍粉條，拿出來放水裏消開，再放入鍋里加水煮軟煮熟。

（04）葱切成段，姜切成末，蒜切成片。青椒切成絲，西紅柿切成片備用。

（05）炒鍋裏放入花生油，等油五成熟時，把豬肉條入鍋，翻炒至變色發白。

（06）把葱薑蒜入鍋加1小勺鹽煸香，再加2勺味極鮮醬油、1勺蠔油調味。

（07）把切好的白菜入鍋翻炒。

（08）待白菜炒至九成熟時，把煮熟的粉條入鍋繼續翻炒。

（09）再放入青椒絲和西紅柿片翻炒均勻至熟。

（10）最後大火把炒出來的菜汁收幹，出鍋裝盤。這樣白菜炒粉條就做好了。

特別提示

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