白蘿蔔丸子的家常做法
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俗話説冬吃蘿蔔賽人蔘,今天我們給大家介紹一下好吃的白蘿蔔丸子的做法,希望大家可以喜歡
操作方法
(01)首先我們取一個白蘿蔔,洗淨表皮後,然後用擦絲器擦成絲備用,然後用熱水燙一燙,然後用刀剁碎
(02)取適量的豬肉洗淨後,然後剁成末備用,選用豬肉時選用肥瘦均等的
(03)然後把蘿蔔絲,肉末放入碗中調入適量的鹽,葱薑末,味精,胡椒粉,加入兩顆雞蛋,攪拌均勻備用
(04)鍋中放入適量的油,用大火把油燒熱,然後調成小火,把油晾涼,然後用手把蘿蔔絲丸子搓圓然後放入鍋中進行炸至
(05)最後把蘿蔔絲丸子撈出控油後裝盤後就大功告成了。
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