肉炒豆皮芹菜片的做法

肉炒豆皮芹菜片是一道美食，其營養豐富，有補充鈣質，防止骨質疏鬆的功效。下面就和大家分享肉炒豆皮芹菜片的做法。

操作方法

（01）把芹菜去葉洗淨，橫切成片，豆皮洗淨切成小菱形塊。

（02）葱切葱花，姜切末，蒜切片。

（03）把豬五花肉洗淨切成片。

（04）炒鍋放適量花生油，等油六成熟時，放入肉片炒至變色。

（05）再把葱薑蒜入鍋炒香，加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油翻炒入味。

（06）再把芹菜片入鍋翻炒3分種炒熟。

（07）再放入切好的豆皮翻炒兩下即可。

（08）然後出鍋裝盤，這樣一盤營養豐富，色香味美的肉炒豆皮芹菜片就做好了。