怎麼做瘦肉炒甜椒？

甜椒色澤豔麗、口感甘甜，適當吃一些，能夠補充人體所需的維生素。今天小編給大家分享一下怎麼做瘦肉炒甜椒。

操作方法

（01）瘦肉的準備：將瘦肉清洗乾淨，切成薄片；加入適量的生抽、料酒、澱粉攪拌均勻；

（02）甜椒的準備：將甜椒去蒂去籽，清洗乾淨，切成細條狀；

（03）姜和蒜頭的準備：將姜清洗乾淨，切成薑片；將蒜頭去膜，清洗乾淨，切成蒜末；

（04）洋葱的準備：取一小塊洋葱，切成細條；

（05）炒瘦肉：開火，加入適量的食用油，將瘦肉下入鍋裏翻炒至顏色變白、盛出；

（06）炒洋葱：再開火，加入適量的食用油，將洋葱下鍋炒香；

（07）將薑片和蒜末下鍋炒香；翻炒均勻；

（08）將甜椒下入鍋裏，翻炒至熟；

（09）將瘦肉下入鍋裏，翻炒均勻，再加入適量的鹽和味精調味，就完成了！

特別提示

甜椒特別容易熟，不要炒太久，不然太爛了就不好吃了。