滷豬心的家常做法

滷豬心

操作方法

（01）將豬心洗淨（切塊或切片看個人）

（02）準備配料香葉，白扣，花椒，薑片，辣椒幹，八角。

（03）加油先炒配料，炒香後加入豬心炒至變色即可

（04）加入老抽，料酒，鹽，白糖，加水，待水滾開後，小火慢煮半個小時至四十分鐘！

（05）出鍋啦！可以直接吃也可以用辣椒爆炒很贊！！