怎樣做美味的捲心菜胡蘿蔔絲餅？

捲心菜的營養價值特別高，含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用，經常吃捲心菜，還可以有效提高人體免疫力，促進消化，預防便祕。胡蘿蔔的營養價值也非常高，胡蘿蔔中含有豐富的維生素，礦物質和胡蘿蔔素，經常吃胡蘿蔔，還可以清肝明目，將它們切成絲，這樣做一下，一道簡單美味的早餐餅就做好了，下面我們一起來看一下。

工具/材料

捲心菜適量，胡蘿蔔適量，黑椒醬適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，大蒜適量，蒜苗適量。

操作方法

準備一個捲心菜；一個胡蘿蔔；再準備適量蒜苗和大蒜；捲心菜最好取用比較嫩的部分，這樣口感更好。

將捲心菜洗淨後切成絲，胡蘿蔔去皮也切成絲，放入盤中備用。將蒜苗和大蒜分別切碎備用。

將胡蘿蔔絲和包菜絲放在一起，然後將切碎的蒜苗和大蒜放在上面。

根據自己的口味，放入適量鹽，五香粉，雞精，這個量可以比平時炒菜的量稍微多一些。

加入適量麪粉，再用適量的清水和成麪糊，麪糊可以稍微稠一些，有點兒像泥狀。

平底鍋放油，油温五成熱，將做好的麪糊倒入鍋中，然後用筷子稍微攤一下，攤成一個圓形，小火慢煎，注意火候，火千萬不能大。

煎至兩面金黃後，出鍋裝盤，用刀切成扇形放入盤中，用筷子夾着就可以吃了。

用胡蘿蔔刻出可愛的卡通形象，小孩子看了特別有胃口，還可以配上黑椒醬，更加美味，你學會了麼，一起來做吧。