蒜薹炒肉怎麼做

蒜薹是自己家小圓子種的，雖然長的不太直，但是絕對的綠色食品，沒有化肥和農藥，也很嫩，用豬瘦肉來炒非常好吃。

操作方法

（01）蒜薹洗淨切一寸左右長的段。

（02）豬肉切成條放入少許澱粉抓勻，這樣炒出來的肉會滑嫩。

（03）葱，姜洗淨切絲。

（04）鍋中倒入食用油，放入五香粉。

（05）油八分開放入肉條煸炒至變色。

（06）放入葱，姜爆香。

（07）放入蒜薹煸炒，放入鹽，生抽煸炒。

（08）放入味素，出鍋裝盤。